Nüsse knacken

Apfel, Nuss und Mandelkern essen fromme Kinder gern. So dichtete Theodor Storm in Knecht Ruprecht..

Nüsse habe ich als Kind auch sehr gern gegessen (heute übrigens auch noch). Allein, wenn nicht das Knacken wäre …

Haselnüsse und Walnüsse knacken endete bei mir immer damit, dass ich mir irgendeinen Finger gequetscht hatte. Einige von den Nüssen ließen sich nur unvollständig von der Schale befreien, was ich dann mit viel Fantasie und Probierwillen versuchte zu lösen. Und Autsch! wieder war ein Finger geklemmt und mir der Spaß verdorben.

Da waren mir die Erdnüsse lieber. Die habe ich problemlos aufgekriegt, bis auf einige wenige.

Manchmal brachte mein Vater Paranüsse vom Obstladen mit. Da war die ganze Familie hoch erfreut. Aber das Knacken war eine Wissenschaft, die nur mein Vater beherrschte. Da kam neben dem Nussknacker auch sein Taschenmesser zum Einsatz. Heute haben die Paranüsse einen schlechten Ruf, weil sie oft mit Schimmelpilzen verseucht sind.

Paranüsse gehören für mich zur Adventszeit. Vor kurzem las ich sogar, dass man sie die Weihnachtsnüsse nennt. Mit Mandeln wurde eher gebacken. Macadamia, Pecan, Cashew, die kannten wir noch nicht. Halt, ich glaube Cashewkerne waren schon im Studentenfutter.

Gehören Nüsse bei euch auch zur Adventszeit?